Descrizione del prodotto
L'idrolizzato di amido idrogenato (HSH, CAS 68425-17-2), noto anche ampiamente come sciroppo di poliglicitolo e sciroppo di glucosio idrogenato, è un composto poliolico non cristallino di alta qualità raffinato da materie prime di amido naturale. È prodotto attraverso processi tecnologici professionali che includono l'idrolisi dell'amido e l'idrogenazione catalitica, presentando una pura stabilità fisica e chimica senza additivi nocivi.
Questo prodotto si presenta come un liquido viscoso incolore, trasparente e inodore nella forma liquida convenzionale, con un gusto dolce delicato e puro e senza odori anomali. Possiede eccellenti proprietà non cristalline, prevenendo efficacemente la cristallizzazione dello zucchero nei sistemi di formulazione, il che lo rende superiore ai dolcificanti tradizionali nel mantenimento della consistenza del prodotto. Grazie a una forte e stabile igroscopicità, l'HSH può trattenere l'umidità in modo efficiente e mantenere un'umidità stabile dei prodotti finiti.
In termini di solubilità, l'idrolizzato di amido idrogenato è facilmente solubile in acqua per formare una soluzione acquosa uniforme e stabile, mentre è praticamente insolubile in etanolo e nella maggior parte dei solventi organici. Oltre alla specifica liquida mainstream, può anche essere trasformato in polvere solida scorrevole tramite essiccazione a bassa temperatura secondo le esigenze di personalizzazione del cliente, adattandosi a diversi scenari di produzione e formulazione. Con caratteristiche non tossiche, non irritanti e non corrosive, soddisfa gli standard globali di sicurezza alimentare e cosmetica.
Proprietà chimiche fondamentali
L'idrolizzato di amido idrogenato (CAS 68425-17-2) è una miscela stabile di polioli di amido idrogenato con indicatori tecnici fissi e affidabili, conforme al sistema di registrazione delle sostanze EPA e alle specifiche internazionali sugli additivi. I suoi parametri chimici fondamentali e le sue proprietà fisiche sono standardizzati come segue:
Nome chimico | Idrolizzato di amido idrogenato (HSH) |
Numero CAS | 68425-17-2 |
Numero EINECS | 270-337-8 |
Formula molecolare | C18H34O16 |
Peso molecolare | 506.45296 |
Densità | 1,303 g/cm³ (20℃) |
Codice INS/E | INS 964 / E964 |
Aspetto | Liquido viscoso trasparente incolore e inodore / polvere solida bianca (tipo essiccato) |
Solubilità | Liberamente solubile in acqua, praticamente insolubile in etanolo |
Proprietà caratteristiche | Non cristallino, elevata igroscopicità, dolcezza stabile, eccellente ritenzione idrica, inerzia chimica |
Stabilità | Resistente al calore, resistente agli acidi, non facilmente deteriorabile, nessuna reazione di imbrunimento in condizioni di lavorazione convenzionali |
Applicazioni del Prodotto
L'idrolizzato di amido idrogenato CAS 68425-17-2 è un additivo multifunzionale versatile, ampiamente utilizzato come dolcificante, umettante, stabilizzante, modificatore di consistenza e riempitivo in diversi settori.
3.1 Industria alimentare
Ampiamente utilizzato in confetteria, prodotti da forno, bevande e dessert surgelati. Agisce come dolcificante ipocalorico e umettante, prevenendo la cristallizzazione e la screpolatura da essiccazione del prodotto, migliorando consistenza e palatabilità ed estendendo efficacemente la durata di conservazione.
3.2 Cosmetici e cura della persona
Funge da delicato umettante cosmetico e regolatore di consistenza in creme per la cura della pelle, maschere, shampoo e prodotti per la cura del corpo. Trattiene l'umidità della pelle e dei capelli, ottimizza la duttilità del prodotto e presenta proprietà non irritanti e delicate sulla pelle.
3.3 Cura orale e prodotti chimici quotidiani
Applicato in dentifrici e collutori per mantenere una consistenza uniforme della pasta, prevenire l'essiccazione e l'indurimento e migliorare il gusto senza causare carie dentale.
3.4 Industria chimica fine
Utilizzato come stabilizzante, riempitivo e modificatore di viscosità per formulazioni chimiche a base acquosa, migliorando l'uniformità del prodotto e la stabilità allo stoccaggio.
